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光陽-Kouyou-180片刃

  • 30,000円(税込)
利き手
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こちらの商品について



出刃庖丁 光陽-kouyou-180 片刃
仕様 全長:約330mm 刃渡り:約180mm(サイズはあくまで参考)
刃:青紙2号沸かし付け本鍛造 柄:八角ウォルナット(特殊コーティング)
用途 魚専用
詳細 大きめの出刃庖丁です。
目安としては大きめの魚(30〜60cmくらいまで)ですが、使い方によってはそれ以上の魚もさばけます。
出刃庖丁・刺身庖丁は受注生産となりますので、こちらの商品は納期までご注文後3週間〜1ケ月かかります。
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