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光陽-Kouyou-150片刃

  • 22,000円(税込)
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こちらの商品について



出刃庖丁 光陽-kouyou-150 片刃
仕様 全長:約290mm 刃渡り:約150mm(サイズはあくまで参考)
刃:青紙2号沸かし付け本鍛造 柄:八角ウォルナット(特殊コーティング)
用途 魚専用
詳細 一般的なサイズの出刃庖丁です。
目安としては中サイズの魚(20〜40僂らいまで)ですが、使い方によってはそれ以上の魚もさばけます。
出刃庖丁・刺身庖丁は受注生産となりますので、こちらの商品は納期までご注文後2週間〜3週間かかります。
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